Здравствуйте, дорогие читатели!
Уже фактически наступила осень, а в нашем меню до сих пор встречаются различные салаты. Сегодня, например, мы будем вместе с вами готовить очень вкусный и сытный салат с курицей и грибами, который называется — «Белковый» или как еще говорят «Мужская мечта»
Почему такое название привязалось к этомусалатику, честно говоря я не знаю, остается только предполагать, что из — за того что он насыщенный белковыми продуктами. Как по мне — это настоящий мужской салат, я уверен, что любому мужчине, кто оценит его вкус, несомненно понравится и он попросит добавки. Поэтому дорогие девушки наматывайте на ус, прислушивайтесь и мигом в магазин за продуктами, будем вместе готовить вкусняшку. Когда вы приготовите салат с курицей и грибами, любой мужчина будет у ваших ног, дорогие девушки, ведь вам наверняка известно, что путь к сердцу мужчины проходит через его желудок.
Так вот, салат очень простой в приготовлении, если вы все мигом подготовите, останется всего-то ничего, нарезать и все. Да и особо редких ингредиентов он не требует, все необходимое вы без проблем найдете на рынке или в магазине. Зато когда приготовите, радости не будет границ, настолько он вкусный, попробуйте, не пожалеете!
Какие же составляющие нам понадобятся для приготовления салата с курицей и грибами:
- Ветчина — 200 грамм;
- Куриное филе — 200 грамм;
- Маринованные грибы — 200 грамм (я использую опята);
- Яйца куриные — 2 штуки;
- Лук для салатов — 100 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Майонез — По вкусу;
- Помидор — 1 штука;
- Листья салата — по вкусу.
Готовим салат «Мужская мечта»
Для начала, как я уже говорил нам необходимо все подготовить к нарезки, а именно все необходимое отварить.
Берем небольшую кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим на огонь, немного посолим, доводим до кипения. Когда вода закипела, погружаем в нее куриное филе. Как только вода с курицей закипела, засекаем двадцать минут, и выключаем огонь. Куриное филе готово. Сливаем воду с кастрюли и отставим филе в сторону, чтобы оно немного остудилось.
Также поступаем с яйцами, как вода закипела, варим еще десять минут, и выключаем, сливаем горячую воду и заливаем холодной, полностью остуживаем яйца. Холодной водой мы заливаем для того, чтобы яйца быстрее охладились и впоследствии хорошо чистились от скорлупы.
Пока вареные ингредиенты остывают, займемся нарезанием ветчины. Нарезать ветчину мы будем с помощью ножа тоненькими брусками. Старайтесь ветчину нарезать одинаковыми кусочками, так наш салат будет выглядеть очень красиво.
Теперь практически тоже — самое проделываем с луком, очистим от шелухи и нарезаем его соломкой. Если лук вы используете не салатного типа, а обычный, советую вам его предварительно залить водой, что значительно избавит его от горечи.
Тем временем уже остыла наша курица, ее мы будем нарезать, как вы наверное, уже догадались также как и ветчину небольшими брусочками.
Дальше аккуратненько нарезаем яйца, также максимально приближенно к соломке, старайтесь это делать очень аккуратно, так как они очень мягкие, и впоследствии может получиться из них каша.
Теперь все нарезанные ингредиенты отправляем в салатницу, добавим ко всему маринованные грибочки (опята) и заправим майонезом. Также по вкусу можете добавить немного соли и перца. Дальше все составляющие аккуратно и одновременно хорошенько перемешаем.
Ну, вот и все, дорогие друзья салат с курицей и грибами «Мужская мечта» готов. Подавать его можно с листьями салата, аккуратно разложив их по всей тарелке и украсив по бокам дольками помидор. Салат отлично подойдет, как и на праздничный стол, так и просто в обычный будний день. Приятного аппетита!!! Всего Вам хорошего!!!
Отправить комментарий