ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXl2X3u8me0eL5zhqrJm89X7gmt_GpoEVByhY8v1tyokBqwJnZbxzTSIhMj8ftNRV-CptbudpVqPnZqCixT_WWn-l-A8KehMMSq4oOcF-yEkvIAfOZgSNTmGAqM0Kd7HQM9tCRgcYzDxo/s1600/bba251f2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXl2X3u8me0eL5zhqrJm89X7gmt_GpoEVByhY8v1tyokBqwJnZbxzTSIhMj8ftNRV-CptbudpVqPnZqCixT_WWn-l-A8KehMMSq4oOcF-yEkvIAfOZgSNTmGAqM0Kd7HQM9tCRgcYzDxo/s400/bba251f2.jpg" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: #1d211f; font-family: "PT Sans", sans-serif; font-size: 16px; text-align: left;">Начну с того, что я не запасаюсь облепиховым маслом с самого лета – я делаю его небольшими порциями и по мере необходимости. А вот запасаюсь я замороженной ягодой облепихи – в том числе, чтобы зимой и ранней весной пить облепиховый сок. Смесь «размороженного» облепихового и свежевыжатого апельсинового или мандаринового сока по вкусу разбавленная водой… м-м-м! Обожаю такой коктейль и очень рекомендую попробовать!</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: #1d211f; font-family: "PT Sans", sans-serif; font-size: 16px; text-align: left;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsDhXBpP0vvOexiDCNEDjjebRGhFC1aF6b8LRaq-dOmHT4wvhDG__wJ4Y1hGsi2AM-wzcd4-HIu-fq72VbRJF4nol-qdyb6czGS9UAySFKrV_tR4DFg_q-JAaeuIcnbE0N8wayh2eZTnU/s1600/bc2fe347+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsDhXBpP0vvOexiDCNEDjjebRGhFC1aF6b8LRaq-dOmHT4wvhDG__wJ4Y1hGsi2AM-wzcd4-HIu-fq72VbRJF4nol-qdyb6czGS9UAySFKrV_tR4DFg_q-JAaeuIcnbE0N8wayh2eZTnU/s400/bc2fe347+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: #1d211f; font-family: "PT Sans", sans-serif; font-size: 16px; text-align: left;">Так вот, жмых от сока из размороженных ягод облепихи я сушу и храню в отдельном контейнере.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: #1d211f; font-family: "PT Sans", sans-serif; font-size: 16px; text-align: left;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmJiqa-EF1ZU5uVM7vN5tGuCUe5lkA6LbLRPJHJJ6MzjNkOO1xXEC3fHryqUItMNknAZ2YLz33wZi0lI9qaN4Hm6nRamr_-QY1jFDgIgbbtrrceO4Z9O0mMSon0gASNv-N137OHf00Oc/s1600/b2e54e3b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmJiqa-EF1ZU5uVM7vN5tGuCUe5lkA6LbLRPJHJJ6MzjNkOO1xXEC3fHryqUItMNknAZ2YLz33wZi0lI9qaN4Hm6nRamr_-QY1jFDgIgbbtrrceO4Z9O0mMSon0gASNv-N137OHf00Oc/s400/b2e54e3b.jpg" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: #1d211f; font-family: "PT Sans", sans-serif; font-size: 16px; text-align: left;">По мере необходимости я перемалываю жмых в кофемолке, засыпаю в банку или бутылку из темного стекла и заливаю оливковым маслом холодного отжима. Пропорции, в основном, «на глаз» - скажем, 3-4 ст. л. молотого жмыха на 1,5 стакана масла. Я не делаю большие порции, чтобы масло не успевало прогоркнуть.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8tAk1BMPdivsXn-GKldU-IxNHv-_PEZFlzeL1O076InNXCxTNDVEDiO5ctyfNPr1M6V92z9rC1j6fC1hNaGR6mNz0yoHVG3zor_5OFUHSOPqGoJc0rB18c6bjONTorueBxmIAzF43aqU/s1600/b4ec2df8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8tAk1BMPdivsXn-GKldU-IxNHv-_PEZFlzeL1O076InNXCxTNDVEDiO5ctyfNPr1M6V92z9rC1j6fC1hNaGR6mNz0yoHVG3zor_5OFUHSOPqGoJc0rB18c6bjONTorueBxmIAzF43aqU/s400/b4ec2df8.jpg" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="text-align: left;">Затем я закрываю ёмкость и убираю на нижнюю полку дверцы холодильника. Примерно 1-2 раза в день я взбалтываю масло, а затем снова убираю в холодильник.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5bPsKQpnJGRaTtLJLefnLiDT-RxEaGtty2DvWd_1HOPf20hqwT_OwkfBzC3qnvhV11ZyIENcMAiHNA5sAKxJKJzotjm3UAwlIng_s6kAHKbmB88SoHxMWPRcpZaVY2nT5cqMhMn-F0rQ/s1600/b2225dfd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5bPsKQpnJGRaTtLJLefnLiDT-RxEaGtty2DvWd_1HOPf20hqwT_OwkfBzC3qnvhV11ZyIENcMAiHNA5sAKxJKJzotjm3UAwlIng_s6kAHKbmB88SoHxMWPRcpZaVY2nT5cqMhMn-F0rQ/s400/b2225dfd.jpg" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="text-align: left;">Через 4-5 дней я начинаю использовать масло – отливаю по ложечке через мелкое сито, а остальное снова убираю в холодильник. Получается вкусное масло очень жизнерадостного цвета. Я использую его в блюдах и как крем для лица и рук. Когда масло в бутылке заканчивается, я отжимаю остатки масла, а сам масляный жмых использую как питательный скраб для тела. Можно заливать жмых повторно, но я считаю, что лучше сделать новую порцию, чем рисковать и использовать окисленное масло.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAiQdrfstwZMf4tlTPZm24GC522ZV5EoQ7NuLeAMjJtOrOgvag88b_0pk-rkziT21d_N3s8pTYatI3-PUwhQnuqK1qC_7GWOmOj0bt_PR5SC69xRbUE7npsJzr3krRb60-IbwO0PuLtfg/s1600/b5db2960.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAiQdrfstwZMf4tlTPZm24GC522ZV5EoQ7NuLeAMjJtOrOgvag88b_0pk-rkziT21d_N3s8pTYatI3-PUwhQnuqK1qC_7GWOmOj0bt_PR5SC69xRbUE7npsJzr3krRb60-IbwO0PuLtfg/s400/b5db2960.jpg" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="text-align: left;">По этой технологии можно делать самые разнообразные инфузы, настоянные на овощном жмыхе или травах. Плюс, можно делать интересные смеси. Например, добавить в готовое облепиховое масло зубчик чеснока, перец и любые пряно-ароматическре травы. Оставить на пару дней и затем использовать такое красивое, вкусное, ароматизированное и еще более полезное масло для заправок самых разнообразных блюд. Приятного аппетита!</span></div> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: #1d211f; font-family: "PT Sans", sans-serif; font-size: 16px; text-align: left;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: #1d211f; font-family: "PT Sans", sans-serif; font-size: 16px; text-align: left;"><br /></span></div> </div>

ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО

Начну с того, что я не запасаюсь облепиховым маслом с самого лета – я делаю его небольшими порциями и по мере необходимости. А вот зап...

Дальше »

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkM-CV3MRstwa9qfIeLg69j3axMoF52EnWKB-bYr7v0te1z5sGVw6BivJB7aKg_xjrSlX8vJwfMfwnuRblRa0hc81NhOs2p34Ua-8RuwhMZ1ehI5VQ5WV4rlBflRF1kUNhJXSsdsB7w4/s1600/seldka-pod-shuboj1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkM-CV3MRstwa9qfIeLg69j3axMoF52EnWKB-bYr7v0te1z5sGVw6BivJB7aKg_xjrSlX8vJwfMfwnuRblRa0hc81NhOs2p34Ua-8RuwhMZ1ehI5VQ5WV4rlBflRF1kUNhJXSsdsB7w4/s400/seldka-pod-shuboj1.jpg" width="400" /></a>Здравствуйте, сегодня я расскажу, как готовится такое популярное блюдо как селедка под шубой. Это блюдо стало настолько народным, что теперь сложно приставить какой либо праздник без селедки под шубой на столе.<span id="more-66" style="margin: 0px; padding: 0px;"></span> Как вы знаете не Новый год, не день рождения, не свадьба, не проходят без этого блюда. Но не обязательно искать повод для того , чтобы приготовления сельдь под шубой (в народе просто шуба), ее можно готовить каждый день. В любой семье не найдется человека, который бы отказался от такого блюда. Для приготовления нам понадобятся  следующие ингредиенты:</div> <ul style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 5px 0px 20px 20px; padding: 0px;"> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Свекла 2 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Картофель 3 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Морковь 3 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Яблоко 1 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Яйца 2 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Петрушка 20 г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Кукуруза 50 г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Майонез 500 г.</li> </ul> <h2 style="background-color: white; color: #5b461c; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 300; line-height: 20px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;">   Как готовится сельдь под шубой?</h2> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Для начала нам необходимо отварить свеклу, хорошенько промываем ее, и помещаем в кастрюлю, готовим около часа. Для того чтобы узнать готовность свеклы мы проткнем ее вилкой, если она выходит из нее без каких либо усилий, значит, свекла уже готова. Следующее, что мы будем варить это картофель и морковь, их можно помещать в кастрюлю вмести, так как время приготовления у них одинаковое, варим до готовности. После чего сварим яйца. Дальше мы займемся процессом нарезания всех продуктов, и выкладыванием на специальное блюдце, которое предназначено для сельди под шубой.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Сначала я нарежу филе селедки, берем 2 штуки, и мелко кубиками нарезаем. Секрет шубы заключается в том, что каждый из ингредиентов в блюдце накладывается слоями. Так как мы готовим классический рецепт, первым нижним слоем обязательно должна идти сельдь. Следующее, что мы измельчаем, так же кубиками, это картофель. Он будет второй ингредиент, который мы поместим сверху на селедку, слегка применяем рукой, додавая плотности.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> А  теперь одна важная деталь, каждых, два слоя нам необходимо смазывать майонезом, из-за этого сельдь становится очень сочной и нежной на вкус, майонез равномерно разравниваем ложечкой. Дальше приступаю к размельчению морковки, ее нарезаем также как и картошку не большими кубиками. И накладываем морковку равномерным слоем сверху на салат, и опять чуток майонеза. После чего мы берем яблоко, да это именно тот ингредиент, который  все хозяйки не любят добавлять в <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">сельдь под шубой</strong>, а вот я люблю, поэтому добавлю. Яблоко очищу от кожуры, и натру на крупной терке, добавления яблока добавить сочность, и свежесть салату. Его я так же равномерно накладываю сверху на салат.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Дальше, мы нарезаем яйца их режим кубиками, нам их понадобится два штуки, бережно укладываем. После чего снова наносим равномерный тонкий слой майонеза, но не переусердствуйте с ним, если в вашем салате будет больше майонеза чем продуктов, то на вкус<a href="http://cookmen.ru/salaty/vkusnyj-letnij-salat-dlya-vsej-semi.html" style="color: #7f7664; margin: 0px; padding: 0px; transition: all 0.5s ease 0s;">салат</a> будет не очень. Следующее, что мы измельчим это свекла, ее мы натрем на крупной терке. Также равномерным слоем нанесем сверху на салат. Свекла, последний обязательный ингредиент для нашей селедки под шубой, дальше мы займемся декором блюда.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Для этого я использую; несколько оливок, консервированную кукурузу, пару столовых ложек, и пучок петрушки.  Для начала намажем салат тонким слоем майонеза, это сделаем в последний раз. С помощью оливок и кукурузы я сделаю цветок, где роль лепестков сыграет кукуруза, а листики нашего цветка будет петрушка. Так же по краям нашей миски можно аккуратно разместить туже кукурузу, что тоже придаст салату привлекательности. Но я считаю, что такой момент как украшения салата, должен быть для каждого индивидуальный, включив воображения и добавив чуток фантазии, получится неописуемая красота.</div> </div>

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Здравствуйте, сегодня я расскажу, как готовится такое популярное блюдо как селедка под шубой. Это блюдо стало настолько народным, что тепе...

Дальше »

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1x4zcdk3faONKxVWrWGAmp2V7PhdBtmHCqbYhZLI1HIL1kPrCUVG-2VziV4B1xi2laPBxzfFsJCDkmGOlBBfxcTZ9IeD7hsPbR_gs9uEMgNpWOrA7GiedUYw89CnlYZ0yMhV4bCx_-ts/s1600/saiat-cezar.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1x4zcdk3faONKxVWrWGAmp2V7PhdBtmHCqbYhZLI1HIL1kPrCUVG-2VziV4B1xi2laPBxzfFsJCDkmGOlBBfxcTZ9IeD7hsPbR_gs9uEMgNpWOrA7GiedUYw89CnlYZ0yMhV4bCx_-ts/s400/saiat-cezar.jpg" width="400" /></a>Здравствуйте, дорогие любители порадовать себя здоровым и вкусным блюдом. Сегодня мы с вами займемся приготовлением, так называемого  в простонародье, ресторанным блюдом салат «цезарь», это блюдо предложат вам в любом кафе и ресторане, как в Украине, так и в России.<span id="more-80" style="margin: 0px; padding: 0px;"></span> Придумал его в двадцатые годы итальянский повар, которого звали Цезаре Кардини, именно и от него пошло название салата «цезарь». Хозяйки, которые готовили этот салат, согласятся со мной, что рецепт достаточно легкий. На самом деле способов приготовления такого блюда бывает очень много. Каждый добавлял что-то свое в салат, и за это время рецепт настолько преобразился, что сейчас трудно сказать какой он был изначально. Мы с вами будем готовить салат цезарь с добавлением куриной грудки. Ну ладно давайте всетаки я раскажу вам <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">как приготовить салат цезарь</strong>. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:</div> <ul style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 5px 0px 20px 20px; padding: 0px;"> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;"> Куриная грудка 2 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Яйца 2 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Масло оливковое 200г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Листья салата 100г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Соевый соус 50г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Хлеб 1 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Соль перец по вкусу.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Сыр 200 г.</li> </ul> <h2 style="background-color: white; color: #5b461c; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 300; line-height: 20px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;"> Готовим салат цезарь</h2> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Так, сначала нам необходимо нарезать куриное филе, нарезаем его тонкими плоскими кусочками примерно так же как пластуем рыбу. Дальше мы будем мариновать наше филе. Вложим уже нарезанное мясо в кастрюлю, поперчим черным перцем для вкуса и запаха. Сверху нальем на него немножко оливкового масла, плеснем чуть-чуть соевого соуса, и хорошенько размешаем, чтобы куриная грудка полностью обмазалась в масле и в соусе, и отставим в сторону на некоторое время, чтобы мясо замариновалось.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Тем временем мы будем готовить яйца, их нам необходимо сварить, как говорят в народе  всмятку, хитрость заключается в том, что яйца должны быть не совсем готовы, но в тоже время не должны быть сырыми, поэтому нам обязательно надо засечь время, сколько мы будем готовить их. Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения, и аккуратно опускаем яйца в кипяток,  засекаем время ровно одну минуту. Так как салата у нас получится достаточно много, варим два яйца. Через минуту достаем яйца с кастрюли и ставим в прохладную воду остужаться.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Еще одним обязательным ингредиентом в салате цезарь, являются гренки. Для их приготовления мы возьмем обычный батон, и нарежем кубиками, они не должны быть маленькие, а скорее, наоборот, в этом салате они должны быть достаточно большие примерно 2-2см. толщиной. Наша с вами задача — это засушить кубики, и сделать их ароматными. Для этого мы берем сковородку ставим на огонь, наливаем туда того же оливкового масла, около двух столовых ложек.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Дальше мы мелко нарезаем достаточно большой зубец чеснока, и отправляем его в сковородку. И практически сразу докладываем в нашу сковородку с чесноком резаный хлеб, и дадим немножко времени подсушиться, пропитаться маслом и запахом чеснока. Периодически перемешивая гренки, чтобы они не подгорели. Изначально салат цезарь предусматривался как салат, который едят не вилкой, не ложкой, а руками.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Дальше мы берем листья салата, и мелко руками рвем их, складывая в кастрюлю, следующее, что мы используем для цезаря, это сыр, его мы натрем на мелкой терке около 200г. Лучше всего сыр использовать итальянский, но можно и голландский, так как первый достаточно дорогой. Сыр мы помещаем в салатницу к нашему салату и тщательно перемешиваем, но это делать надо достаточно осторожно, чтобы не повредить листья<strong style="margin: 0px; padding: 0px;"> салата</strong> и сохранить их цельными и хрустящими.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Теперь мы вернемся к заправке, нам понадобится достаточно глубокая миска, наливаем в нее оливковое масло, приблизительно шесть столовых ложек. В это масло мы добавляем немножко горчицы, для остроты, и немного лимонного сока, можно использовать и яблочный уксус, дальше добавим ложку соевого соуса. Следующее, добавляем яйца, так как они почти сырые, мы разбиваем скорлупу, и буквально выливаем чуть схватившийся желток. И слегка перемешиваем соус венчиком. Дальше сделанную нами заправку выливаем в салатницу и добавляем туда гренки.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> После этого на сковородке поджарим нами ранее маринованное мясо курицы, так как филе нарезано достаточно мелко для полной готовности жарить около 5-6мин, стараясь не сильно зажаривать курицу. Когда мясо остынет, выкладываем его в салатницу и еще раз перемешиваем, добавляя соли и перца по вкусу. Вот и все, теперь вы знаете как  приготовить салат цезарь. Приятного аппетита!!!</div> </div>

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Здравствуйте, дорогие любители порадовать себя здоровым и вкусным блюдом. Сегодня мы с вами займемся приготовлением, так называемого  в пр...

Дальше »

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpWgsMfsjn2ITEIeg2hRPJHMrkZ13mBS6SFpvBpu2X2CHCR7-b9wZ1xH54HJ5Uja-8nIc2ZPwN3SJjnoa5waXATjVg3vbR8Fob_f5Batmd5KRIaJMpPY3XBa2JjqDyb7vTmyXQRVox6gs/s1600/salat-s-krabovumi-palochkami.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpWgsMfsjn2ITEIeg2hRPJHMrkZ13mBS6SFpvBpu2X2CHCR7-b9wZ1xH54HJ5Uja-8nIc2ZPwN3SJjnoa5waXATjVg3vbR8Fob_f5Batmd5KRIaJMpPY3XBa2JjqDyb7vTmyXQRVox6gs/s400/salat-s-krabovumi-palochkami.jpg" width="400" /></a>Здравствуйте, дорогие друзья! В наше время уже не сложно представить разнообразие блюд на любом праздничном столе. Поэтому сегодня, на кануне летних праздников и отдыха на природе, я бы хотел бы рассказать вам, как можно просто и оригинально удивить своих друзей и близких.<span id="more-113" style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Мы с вами будем готовить такое универсальное блюдо, как<strong style="margin: 0px; padding: 0px;"> салат с крабовыми палочками рецепт</strong>, который, уверю вас, станет не просто праздничным блюдом, но и продуктом для повседневного употребления. Так как он готовится очень легко и быстро.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Впрочем, теперь можно перейти непосредственно к приготовлению салата с крабовыми палочками. Он состоит из небольшого количества ингредиентов, но на мой взгляд, достаточно не обычных и хорошо совместимых друг с другом.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Для приготовления салата с крабовыми палочками нам понадобятся:</div> <ul style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 5px 0px 20px 20px; padding: 0px;"> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Яйца 8шт.;</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Консервированная кукуруза 350 г.;</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Крабовые палочки 400 г.;</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Свежий огурец 2 шт.;</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Репчатый лук (1 шт.) или зеленый лук ;</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Майонез 400 г.;</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">укроп по вкусу;</li> </ul> <h2 style="background-color: white; color: #5b461c; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 300; line-height: 20px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;"> Готовим салат с крабовыми палочками</h2> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Конечно, беру ответственность на себя, предлагая вам видоизмененный рецепт салата с крабовыми палочками. Так как традиционный рецепт состоит еще из нескольких ингредиентов, но их присутствие в салате существенно портит общую атмосферу блюда.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Начнем приготовления салата с крабовыми палочками с подготовки всех нужных составляющих. Для начала, помоем зелень и подготовим объемную емкость для будущего салата. Далее необходимо отварить вкрутую яйца около 3-х мин., после чего залить холодной водой, что значительно облегчит их дальнейшую чистку. Пока варятся яйца приступим к шинкованию крабовых палочек. Будем нарезать их небольшими кубиками, каждую по отдельности. После чего высыпаем в кастрюлю и приступаем к чистке и нарезке, предварительно охлажденных яиц, которые, кстати, тоже будем нарезать мелкими кубиками, после окончания этой процедуре помещаем яйца в туже емкость, где нарезанные крабовые палочки. Следующее, что необходимо измельчить — это лук, на ваш выбор. В зависимости от выбора лука производится его подготовка перед добавлениям в салат. Например, предпочитаете употреблять репчатый лук, то после нарезки, для придания пикантности нашему салату его предварительно можно замариновать в яблочном уксусе или лимонном соке (около 20 мин.). Для того, что бы придать нашему салату легкости, добавим свежий огурец нарезаны кубиками.  Теперь можем приступить к добавлению последнего ингредиента – кукурузу, ее мы используем консервированную заранее приобретенную в любом продуктовом магазине. Хочу заметить, что перед тем как высыпать кукурузу из банки, необходимо вылить из нее имеющуюся там жидкость.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Практически все ингредиенты готовы, осталось лишь завершить добавлением соли ( по вкусу). После чего тщательно перемешать. На завершающем этапе осталось лишь добавить майонез и еще раз перемешать. Перед подачей на стол рекомендуется охладить.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> У салата с крабовыми палочками есть особое преимущество, его подают с любого рода гарниром. Например, как сейчас актуально, для подачи к шашлыку, так как открылся сезон отдыха на природе.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Ну вот и все дорогие друзья салат с крабовых палочками рецепт, которого, как вы видите очень прост готов.</div> </div>

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Здравствуйте, дорогие друзья! В наше время уже не сложно представить разнообразие блюд на любом праздничном столе. Поэтому сегодня, на кан...

Дальше »

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmdKCfRDgK0kk6RoC9LvvUen61x49Yi9UXBBpErGYxr1SJETJ3NpFQPZOChDRIhfmQWWF9lnV73imoZMMfZjurSfmIP7SZ-b4MlXhOQnsqHXG_f5HEOXKZO7kA9b3a4vL-w6XyGOxtsoQ/s1600/grecheskiy-salat.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmdKCfRDgK0kk6RoC9LvvUen61x49Yi9UXBBpErGYxr1SJETJ3NpFQPZOChDRIhfmQWWF9lnV73imoZMMfZjurSfmIP7SZ-b4MlXhOQnsqHXG_f5HEOXKZO7kA9b3a4vL-w6XyGOxtsoQ/s400/grecheskiy-salat.jpg" width="400" /></a>Здравствуйте, за окном летняя жаркая погода, наш организм отказался от различных первых горячих блюд, и требует много жидкости, и чего-то холодного.<span id="more-138" style="margin: 0px; padding: 0px;"></span> Так как пришел сезон вкусных овощей таких как, помидоры, сладкий перец, капуста, и много другого, что можно встретить на дачных огородах, я решил рассказать вам, как приготовить греческий салат<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">.</strong> Это настоящее летнее блюдо, так как оно готовиться со свежо сорванных овощей. Для приготовления нам понадобятся следующие составляющие:</div> <ul style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 5px 0px 20px 20px; padding: 0px;"> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Сыр брынза 200 г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Маслины 100 г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Оливковое масло 100 г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;"> Горчица 1чайная ложка.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Болгарский перец 1 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Красный сладкий лук 1 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Помидоры 4 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Огурцы 3 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Мед 1 чайная ложка.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Салат 50 г.</li> </ul> <h2 style="background-color: white; color: #5b461c; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 300; line-height: 20px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;"> Готовим греческий салат</h2> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Для приготовления греческого салата, как правило, овощи нарезаются крупно, но мы будем нарезать по среднему, чтобы сохранить равномерный, а не отдельный вкус овощей. Греческий салат в Греции называют деревенский, так как раньше его готовили исключительно из перца и огурцов, при этом огурцы нарезались крупно и шкурка обязательно снималась. И до сих пор кто  путешествует по разным странам, и в ресторанах заказывал греческий салат, тот знает, что в разных странах принесут, совершенно другой салат, приготовленный по своему рецепту.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Перед тем как приступим к нарезке, обязательно все овощи хорошо помоем. Сначала нарежем болгарский перец, и поместим в глубокую салатницу. Затем нарежем огурцы, так как в нас они молодые и только с грядки, мы шкурку чистить не будем, нарезаем не очень мелкими кубиками. Дальше режим помидоры, их мы режим достаточно крупно, если вы помидоры покупаете на рынке, либо в магазине, я вам советую не класть их в холодильник, так как они становятся не такими вкусными, лично я кладу их на подоконник, они там дозревают, и не теряют своих полезных свойств.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Я очень люблю в салате чувствовать вкус сладкого лука, он придает нашему блюду пикантности, резать будем его полу кружочками, нарезав, разбираем руками на кусочки. Дальше добавляем в салат маслины, я предпочитаю заранее освободить их от косточек, так как в процессе приема салата, это не очень удобно и не эстетично. После чего приступим к нарезке сыра, его мы будем нарезать так же кубиками.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Теперь займемся соусом для заправки, греческого салата. В глубокую посуду добавляем одну чайную ложку горчицы, одну чайную ложку меда, добавляем оливкового масла, и тщательно перемешиваем с помощью венчика . Оливкового масла можно не жалеть, оно очень полезное, без тепловой обработки, из-за этого мы получаем максимум витаминов. Еще в этот салат не советую добавлять соль, так как вы знаете, она не очень полезная, и задерживает воду в организме, поскольку в салате присутствует сыр и он достаточно соленый, этой соли нам будет в самый раз, ну перчик по вкусу не помешает.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Дальше нарвем руками салата, резать ножом не будем, так как при воздействии метала на листья, сок окисляется, и салат теряет все свои полезные свойства, что тоже не очень хорошо, и полезно. Нарвем то количество, которое будет по душе вам и вашей семье. Польем сверху нами приготовленный соус. Советую соусом поливать перед подачей на стол, салат перемешивать не надо. Греческий салат достаточно сытный, он поможет утаить чувство голода, в такое жаркое по-настоящему летнее время. Ну, вот теперь вы знаете, как приготовить греческих салат. Надеюсь, вам понравится, и вы почувствуете вкус Греции у себя дома. Приятного аппетита!!! Всего Вам доброго. До новых встреч</div> </div>

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Здравствуйте, за окном летняя жаркая погода, наш организм отказался от различных первых горячих блюд, и требует много жидкости, и чего-то ...

Дальше »

САЛАТ ВИНИГРЕТ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDJ9qusUUcr2CVlwQlm24wPv5Dtq9p-cHGfB9VkuVvEhpDqu0gAGScuz9DLOBM11imZ8-9qxDi3iF4jI3kbX7Gxzney2no2ikOzqzjoaQuYooizs_kJGH_nWwtYxjtg-9fr3eMMveQVm8/s1600/vinigret.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDJ9qusUUcr2CVlwQlm24wPv5Dtq9p-cHGfB9VkuVvEhpDqu0gAGScuz9DLOBM11imZ8-9qxDi3iF4jI3kbX7Gxzney2no2ikOzqzjoaQuYooizs_kJGH_nWwtYxjtg-9fr3eMMveQVm8/s400/vinigret.jpg" width="400" /></a>Всем привет, как вы уже догадались, салаты — это мой конек поэтому, и сегодняшний пост будет иметь тоже содержание, но более полезное и привычное нам.<span id="more-142" style="margin: 0px; padding: 0px;"></span> Так как, после долгой и суровой зимы наш организм истощен и требует витаминного восстановления я предлагаю приготовить привычный всем нам легкий, насыщенный всеми полезными веществами<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">салат винегрет</strong>, но с некоторой корректировкой. Изюминка в том, что предложенный мною рецепт готовится по так называемому «бабушкиному» рецепту.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Все мы помним, как в детстве наши бабушки переживали за наш рацион питания, и винегрет был прекрасной альтернативой, чтобы быть сытым без тяжести на желудок. Каждый раз бабушка готовила салат по-разному, поэтому каждое послевкусие было особенно приятным. На первый взгляд, <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">салат винегрет</strong> может показаться очень простым, так как в его состав входят привычные нам, обыденные украинские овощи. Но, будьте уверены, в странах дальнего востока это блюдо считается не только деликатесом, но и очень редко появляющееся блюдо на столах.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Самое сложное в данном салате — это все нарубить Хорошо, когда есть большая компания желающих помочь, а если нет, приходиться делать все самому. Итак приступим к приготовлению такого популярного блюда как <a href="http://cookmen.ru/salaty/salat-vinegret-dlya-prazdnichnogo-stola.html" style="color: #7f7664; margin: 0px; padding: 0px; transition: all 0.5s ease 0s;">салат винегрет</a>. Для нашего вкусного и оригинального салатика понадобятся такие ингредиенты:</div> <ul style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 5px 0px 20px 20px; padding: 0px;"> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Свекла 1шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Лук репчатый 1шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Фасоль 100 г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Картошка 2 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Морковь 2 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Оливковое масло 70 г.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Горчица 2 чайных ложки.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Соль, перец, по вкусу.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Яблоки мочены 2 шт.</li> <li style="font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px 0px 3px; text-shadow: rgb(223, 222, 204) 1px 1px 1px;">Огурец свежий 2 шт.</li> </ul> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> <br /></div> <h2 style="background-color: white; color: #5b461c; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 300; line-height: 20px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;">  Процесс приготовления салата винегрет</h2> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Для начала все овощи, которые в нас есть необходимо приготовить, хорошенько помыть и отварить. Свеклу готовим отдельно, от картошки и морковки, так как для приготовления им необходимо разное количество времени, картошка с морковкой приготовляться быстрее, нежели свекла. Дальше освободим вареные овощи, от шкурки. После чего отварим фасоль, ее мы тоже помоем хорошенько, и поставим в кастрюлю, варится, как сварится, дадим время ей остыть.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> У каждой хозяйки есть свой винегрет, моя бабушка предпочитала в своем салате видеть моченые яблоки, собственно которые мы нарежем кубиками. На сколько я знаю, в стандартный рецепт винегрета режут соленые огурцы, но мы то делаем по бабушкиному  рецепту,  и поэтому нарезаем свежевырваный из грядки огурчик, который тоже порубим кубиками. Дальше нарежем небольшую луковицу.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Все резаные ингредиенты складываем в довольно большую салатницу, не забываем, что в конце нам надо будет все хорошенько перемешать, а в большой посуде это сделать будет гораздо легче, чем в маленькой. С почищенной морковкой, свеклой и картошкой, как вы  наверняка догадались, проделаем то же самое — нарежем кубиками. Выложили все в посуду, и уже красота салата винегрет  слепит глаза .</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Дальше мы добавим еще одну составляющую, которою я не встречал в стандартном рецепте салата, это филе селедки. Ее мы нарежем уже не так мелко, как все нарезанные продукты, а немножко крупнее, чтобы размер и вкус отличались, как по мне очень важного ингредиента. Мы уже знаем, и у нас уже есть опыт с приготовлением селедки под шубой, согласитесь сочетание селедки и свеклы безпроигрышные, вкус изумительный.</div> <div style="background-color: white; color: #7f7664; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.85em; line-height: 20px; margin-bottom: 8px; padding: 0px;"> Еще одна важная деталь, которая салат делает незабываемо вкусным, это заправка. Она довольно простая, возьмем две чайных ложки горчицы, добавим оливкового масла, посолим, поперчим, и хорошенько размешаем. Отправим заправку в салатницу к остальным ингредиентам, добавим фасоль и наконец, все тщательно помешаем. Все, <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">салат винегрет</strong> по бабушкиному рецепту готов. Приятного аппетита. Надеюсь, Вам понравится. До новых встреч.</div> </div>

САЛАТ ВИНИГРЕТ

Всем привет, как вы уже догадались, салаты — это мой конек поэтому, и сегодняшний пост будет иметь тоже содержание, но более полезное и пр...

Дальше »